Auch mit viererlei frischem Brot und dreierlei Amuse-bouches. Dann beeindruckt die Küche mit sehr guter Produktqualität und traumwandlerischer Sicherheit bei den Garzeiten. Sehr differenzierte Fonds verleihen Fleisch und Fisch potenzierende Aromatik. Ausflüge nach Asien beschränken sich auf finessenreiche Zitronengrasessenz oder Tempura. Frische Paste und Pürees eskortieren Filet und Bries vom Kalb, Angusrind oder Reh von bester Textur in fruchtiger Umgebung. Die Desserts sind auf den Wellnessanspruch des Hotels abgestimmt: So dominieren Fruchtkompositionen und frische Sorbets der Jahreszeit.
Das kleine Restaurant überzeugt mit kreativer zeitgemäßer Küche auf klassischer Basis, die ihnen freundlich und aufmerksam serviert wird. Ein hübscher Kachelofen unterstreicht das elegante Ambiente des Raumes.
Das Restaurant präsentiert sich in einem angenehmen Ambiente und verwöhnt den Gaumen seiner Gäste mit einer kreativen Küche. Freundlicher, aufmerksamer Service.
"Zu Gast in der Natur" - unter diesem Motto steht das auf einer Anhöhe mit wunderschönem Panoramablick gelegene, 1997 erbaute Komfort-Hotel. Exklusiv eingerichtet sind die Landhauszimmer, die Suiten lassen kaum Wünsche offen. Großzügig angelegter Wellness-Bereich (1.200 qm) mit Säulen und Wandmalerei. Vielseitig ist das Angebot der empfehlenswerten Küche im eleganten "Eisvogel" und im "Turmfalken"; Bar. Hübsch gestalteter Hotelgarten mit Teich, Pavillons, Blockhaus und Grillplatz.
Zu Gast in der Natur. Der Birkenhof liegt majestätisch am Hang, mit traumhaftem Ausblick auf die Oberpfälzer Seenlandschaft. Jedes Zimmer wurde mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Vom komfortablen Einzelzimmer bis zur großzügigen Landhaus-Suite werden alle Wunsche erfüllt. Entspannen Sie in unserer weitläufigen Wellness-Landschaft. Lassen Sie die Seele baumeln und schaffen Sie Harmonie für Körper & Geist. Genießen Sie das angenehme Ambiente unseres Restaurants und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unserer kreativen Küche. Driven Sie auf einem der schönsten, naturbelassenen Golfplätze der Region.